Post-Covid Lockdown, men men före internationella resor, har vi alla varit skyldiga att se till våra egna stränder för reseinspiration. Det lyckliga att hålla det är att Australien har en oerhört mångfaldig, underbar såväl som fascinerande uppsättning reseval för ganska mycket alla. Så här är våra heta tips om vart man ska gå runt New South Wales.
När länder som Italien börjar slappna av sina regler för resor efter lockdown, ser resinsiders i Australien på om vår regering kommer att uppfylla kostym.
Italien gör det möjligt för människor att resa igen (från 4 maj 2020), men endast inhemskt såväl som endast inom regionen. Så människor i Lombardiet – en av Italiens värst påverkade regioner – kommer inte att kunna resa till Venedig till exempel, som är i Veneto -regionen.
Men känner dig inte lika ledsen för Lombardianer; När allt kommer omkring har de Milan, Bergamo, Lake Como samt ISEO -sjön inom gränserna för deras reseomfång.
Men som Italien tror de människor som förstår just här att vi kommer att kunna resa intra-staten snarare snart-så om du online i New South Wales, här är några koncept för vart du kommer att kunna gå när Boom Entrance Lifts på Australiens allra första stat.
Var man ska resa i New South Wales efter covid lockdown
Naturligtvis kommer resor efter epidemin troligen inte att vara exakt samma än en gång på länge. Förutom även när resebegränsningarna lyfter måste vi bevara försiktighetsåtgärder mot viruset såväl som ACT förnuftigt. Så vänligen håll riskfri oavsett om du är på väg eller stannar nära hemma.
Norrut
Jägerdalen
Vem gissade att jag skulle börja den här guiden med vin? Nej, jag är inte heller förvånad! Förutom Hunter Valley förtjänar definitivt så mycket kredithistoria som den alltid blir.
Den äldsta vinregionen i Australien, jägaren har några otroliga platser att gå till med häpnadsväckande landskap samt källardörrar att matcha.
Om du inte tror på mig, inspektera dessa tips om vingårdar som föreslås av såväl länge som Winemaster, Ian ‘Scarbie’ Scarborough of Scarborough Wines berömmelse. Dessa killar gör den allra bästa Chardonnay som du någonsin kommer att smaka förresten, liksom deras källardörrupplevelse är otrolig.
Vi har tag i andra skäl (inte bara vin … men mestadels!) För att åka till Hunter Valley. Inspektera våra andra skäl att gå till denna underbara del av staten.
Port Stephens
Rätt bredvid Hunter Valley på kusten är Port Stephens fortfarande (otroligt) en pärla som gömmer sig i vanlig syn såväl som inte långt från Sydney.
Vi har kommit till denna ganska halvö i många år nu och förstår området väl. Det finns inte bara många platser att äta såväl som dryck, stränderna i Port Stephens är häpnadsväckande. Vilken mycket bättre metod att varva ner efter en lång lockdown?
Här är vår viktiga guide till Port Stephens för att ge dig en smak av vad du kommer att upptäcka här.
Maitland
Maitland, som fångades mellan Hunter Valley i söder och Newcastle i öster, har länge haft rykte som en ’30-minutstad ‘-i det att det är en halvtimme bilresa från båda sina bookend-destinationer.
Men tillbaka i mitten av 1800-talet var Maitland såväl som dess ännu mindre granne Morpeth ett epicentrum av kolonin.
Det finns fortfarande rester av de blomstrande tiderna fortfarande att se nu, men den äkta glädjen i denna stad är inte dess historia; Det är maten.
Det finns så många anmärkningsvärda platser att äta här, vi lämnade efter en helg som knappt kunde i form i vår bil, än mindre våra kläder!
Här är där man kan äta i Maitland, plus våra andra berättelser om denna intressanta del av NSW, vars historia vi har alla glömt.
Byron Bay
Kanske den största skiljetecken på Northern NSW Shoreline är Byron Bay. liksom rättvist så. Inte bara staden, men hela området är full av skönhet … liksom exceptionell mat.
Du kommer att upptäcka att äta just här extremt tillfredsställande med så många arenor som erbjuder regionala skapande odlade och utformade med kärlek.
Det finns ett helt grepp om platser att prova här, som du kommer att se från vår sammanställning av var du kan äta i Byron, men det finns också så mycket att göra här.
Och naturligtvis är hela området så ganska – inspektera vår vykorthistoria om du inte tror på mig.
Söderut
Södra höglandet
Sydväst om Wollongong, södra högländerna gör en perfekt tillflyktsort från staden samt en underbar plats för att komma bort från den långa lockdown.
Varje bit stad i högländerna erbjuder något annat, förutom en växande vinskapande kultur, även om alla är kopplade till ett underbart filament av guld: pajer.
Och varje år har södra högländerna cirkeltid – en händelse av vilket bakverk som helst.
Pajtid – en underbar vecka i juni med pajs härlighet i södra ‘Pielands’ – har denna region som bäst.
2020: s cirkeltid går virtuell, med 1-7 juni som går för “pie-solation” -firande, motiverar Aussies långt såväl som bred tillPaj upp i huset samt dela sina konditorivaror på internet med #Pietime samt #Piesolations.
Bär
På den andra sidan av bergen till höglandet har denna rika landsstad varit ett framträdande stopp för bilister i många år – även om nu förbikopplingen saknar Berry, det är barmhärtigt mycket tystare.
Du kommer att upptäcka pajer att dö för just här såväl som Mt Hay Retreat upp i kullarna är en exceptionell plats för att vila huvudet.
South Coastline samt Mollymook
NSW South Coastline har länge varit ett framträdande tillhåll för Sydney -semesterfirare, liksom med rätta. Det är helt fantastiskt här. Pristina stränder, härliga matalternativ, vänliga lokalbefolkningen … Det är svårt att inte gilla sydkusten.
En av höjdpunkterna i vår tid i sydkusten var när vi stannade vid Bannisters vid havet vid Mollymook. Det är en ganska lite reträtt i en pittoreska bit i havet med den andra uppenbara besittningen av Rick Steins berömda restaurang.
Detta ikoniska matställe åt sidan, det finns så många utmärkta matval i denna del av Shoalhaven att prova.
Andra delar av södra NSW
Vår sista roadtrip innan Covid-19 slog var nere med de södra delarna av NSW såväl som till Victoria. Vi hade beslutat att göra vår egen tomma esky till stöd för de fruktansvärda buskbränderna som härjade så mycket av staten.
Allt verkar så långt tillbaka nu – även om det bara är några månader tillbaka när jag komponerar detta.
Det var emellertid en välsignelse, eftersom vi kunde uppleva några enastående delar av det specifika som helst kommer att vara exakt samma nästa gång vi besöker.
Platser som Batemans Bay såväl som Moruya, Tumut samt dess underbara bryggeri, bageriet på Howlong såväl som Corowas destilleri – du kan upptäcka dem alla detaljerade här i vår tomma Esky -berättelse … såväl som du kommer att upptäcka dem alla Personligen när du tycker om skönheten i New South Wales.
Njut av det centrala väst
Att resa väster om Sydney är en så annorlunda upplevelse än att gå norr eller söder längs kusten. Landskapet är så annorlunda, liksom lokalbefolkningen ännu mer.
Orange
En av de allra första platserna väster om Blue Mountains som vi någonsin besökt, Orange är full av verkligt exceptionell mat såväl som vin. Det är ett bergigt område, med ett fantastiskt klimat samt hög höjd, vilket gör skapandet här ännu bättre.
Här är vår viktiga guide till Orange, NSW för att komma igång.
Mudge
En annan underbar västra stad som är ännu vänligare än orange såväl som med kanske till och med mycket bättre vin och skapa är Mudgee. Det finns något med den här platsen som verkligen höll våra hjärtan. Vi kan inte vänta med att gå tillbaka.
Här är en hitlista över var vi äter när vi går tillbaka plus vårt topptips för var du ska bo medan du är där. Ärligt talat den mest bekväma sängen jag någonsin har sovit i … så bra som jag är verkligen picky!
De blå bergen
Det är troligt att det mest kända landmärket i New South Wales är Blue Mountains. Denna bitavdelning i det fantastiska delningsområdet, som går norrut till söder, har 3 500 km, så mycket historia såväl som skönhet till den.
Här är sju metoder för att uppleva storheten i detta landskap, som vi extremt föreslår om du inte har varit här på några år (allt har uppdaterats). Förutom här är där Stay i Blue Mountains också.
För fler av våra berättelser om Blue Mountains, klicka här.
Staden
Naturligtvis finns det inget krav att gå också långt om du inte vill – eller om du inte har tillräckligt med tid. Sydney har så mycket att erbjuda både besökare såväl som både lokalbefolkningen. Vi gillar en vistelse här i staden, liksom vi har skrivit så mycket om våra tider här.
Du kommer att upptäcka vad som helst från Sydney Hotels såväl som restauranger i staden till saker att göra såväl som platser att se.
Men om du bara är i stan en kort stund, här är vad du kan utföra på 24 timmar.
Och för fler koncept för Simple Sydney Weekend Getaways, inspektera denna mästerhistoria!
Om du har mer tid på dina händer och vill dyka in i forskningen, här är vårt totala bibliotek för berättelser om platser som vi har utforskat i New South Wales.
Naturligtvis har vi inte varit överallt i New South Wales … även om vi arbetar med det. Vi skulle vilja gå västerut och se hur det är längre inåt landet. Det längsta väst som vi har varit i NSW är Mendooran – en liten stad nära Dubbo, där en särskilt stor whisky görs.
Men varje stad mellan Sydney och skadad Hill har sin historia. Förutom att det finns tid att höra dem alla.
Har du en plats som du vill gå till så snart resebegränsningarna lyfter? Berätta i kommentarerna.